Menu Mangez et Cassez-vous : carte et prix

Mangez et Cassez-vous est présenté par le magazine Time Out comme un fast-food « anti-inflation » : des burgers de recettes simples, des frites en plusieurs versions, des sodas et quelques desserts, à des prix très inférieurs à ceux de la restauration rapide classique. Le magazine rapporte que l'équipe fait tout maison, à l'exception du ketchup, et rogne sur ses marges. Le premier restaurant se trouve dans le 11e arrondissement ; celui de la rue Taitbout est décrit comme la deuxième adresse, avec la même décoration (murs lambrissés, mobilier en palette) et les mêmes blagues affichées. Pour un autre burger parisien, voyez le menu d’Umami Burger.

Le test mentionne aussi des recettes de burger comme l'Ericophrène (sauce roquefort, oignons, poivrons, laitue) et le Tom Mouzay au munster, des frites déclinées (nature, curry, bacon de bœuf, cheddar) et une crème brûlée au dessert. Les recettes proposées peuvent varier d'une adresse à l'autre.

Deux sources donnent des prix, et elles ne décrivent pas la même chose. Il est important de ne pas les mélanger.

La première est la page Uber Eats du restaurant de La Villette. Elle propose des formules : un burger au choix avec une portion de frites natures et du ketchup, éventuellement avec une boisson et un dessert.

La seconde est un test publié par Time Out au restaurant de la rue Taitbout. Les chiffres y sont ceux d'une visite de la presse, et ils ne sont pas cohérents entre eux : la rubrique « Infos » de la fiche indique un burger entre 2,70 € et 2,90 €, alors que le texte de l'article parle de cinq recettes de burger à 3,60 €.

L'écart avec la formule à 7,50 € de La Villette est important : un burger et des frites au tarif du test reviendraient à moins de 5 €. Nous ne pouvons pas expliquer cet écart avec certitude : les deux sources portent sur des restaurants différents, un test de presse d'un côté et une page de commande en ligne de l'autre, et le test a été publié il y a un certain temps. Considérez donc les prix du test comme des repères historiques, et la page Uber Eats comme le relevé le plus récent. Pour le prix réel, regardez la carte affichée dans le restaurant ou la page de commande de l'adresse qui vous intéresse.

Voici les frites proposées sur la page Uber Eats de La Villette, avec leurs prix indicatifs.

Les sources citent des burgers au bœuf (par exemple l'Ericophrène, le Tom Mouzay, un burger chèvre miel, un burger au roquefort), un supplément cheddar et des desserts comme la crème brûlée et le moelleux au chocolat. Nous ne publions pas de prix par recette : les sources n'en donnent pas de fiables recette par recette.

Pour comparer avec d'autres burgers à petit prix, voyez le menu Baba Beef ou la carte McDo.

Voici les adresses et les horaires que nous avons pu relever, avec leur source. Ils peuvent changer : vérifiez avant de vous déplacer.

L'adresse du premier restaurant, dans le 11e arrondissement, n'a pas pu être confirmée de façon fiable : nous ne la publions pas.

Sur place, on commande au comptoir : une fiche de lieu décrit un fonctionnement simple de type comptoir, avec service rapide. La livraison passe par Uber Eats, mais la page de La Villette et celle de Picpus indiquaient « livraison indisponible » au moment de notre consultation : la disponibilité dépend de votre adresse. La page de La Villette indique que les paiements par Bimpli, Swile, Pluxee et Up Déjeuner sont acceptés ; vérifiez ce point à l'accueil pour un paiement en restaurant.

Prévoyez de l'attente : Time Out décrit une longue file devant le restaurant de la rue Taitbout, et précise que le stock de pains du midi étant limité, il peut ne plus y avoir de burgers aux dernières heures du service.

Nous ne publions aucune donnée de calories ni d'allergènes : l'enseigne n'a pas de site officiel que nous ayons pu consulter. En cas d'allergie, demandez la composition au personnel. Nous n'avons pas pu confirmer d'offre halal ou végétarienne ; renseignez-vous sur place.