Les ailes de poulet sont la star de Bonchon. Marinées pendant 24 heures puis frites deux fois selon la méthode coréenne « Crunch Out Loud », elles arrivent à table d’un croustillant incomparable, nappées de sauce soja-ail ou épicée au choix. C’est le produit d’appel de l’enseigne : le format 5 pièces à 6,95 € permet de découvrir la maison sans se ruiner. Pour les grandes faims ou à partager, les formats 12 et 20 pièces offrent le meilleur rapport quantité-prix.

Astuce : les wings se commandent en sauce soja-ail (douce et parfumée) ou spicy (relevée). N’hésitez pas à panacher les deux sauces sur un grand format. Pour comparer avec un autre spécialiste du poulet frit, regardez le menu KFC et ses buckets.

Les pilons sont les morceaux les plus généreux du poulet : plus de viande, une peau bien croustillante grâce à la double friture. Chez Bonchon, ils suivent le même rituel que les ailes — marinade longue, double friture, nappage au choix. Le format 3 pièces à 9,95 € convient pour un repas léger, tandis que le 7 pièces à 18,95 € cale durablement.

Le poulet servi est 100% origine France et halal, un argument qui compte pour beaucoup de clients parisiens. Les pilons se marient très bien avec du riz ou des frites en accompagnement.

Pour ceux qui préfèrent le blanc de poulet sans os, les tenders sont des filets entiers panés — plus premium que les nuggets classiques. Les nuggets restent l’option la plus accessible pour les enfants ou les petits budgets. Les deux sont préparés minute dans la même double friture signature. Le format 10 tenders à 17,95 € est pensé pour le partage.

Comparés aux tenders de Popeyes ou KFC, ceux de Bonchon se distinguent par la marinade coréenne et le nappage final. Les nuggets 20 pièces à 16,95 € sont imbattables pour un apéro entre amis.

Les combos mixtes combinent ailes et pilons dans un seul coffret — idéal pour goûter aux deux textures. C’est aussi le meilleur rapport qualité-prix de la carte : le combo 18 wings + 4 pilons à 27,95 € revient nettement moins cher que les mêmes pièces achetées séparément. Parfait pour 3 à 4 personnes autour d’une table.

Pour une soirée match ou un pique-nique au jardin, le grand combo est le choix malin. Pensez à demander des sauces supplémentaires — elles sont généreuses mais on n’en a jamais assez.

Bonchon ne fait pas que du frit : la carte propose aussi les classiques de la street-food coréenne. Le bibimbap (riz, légumes, viande et œuf) existe en version poulet ou bulgogi ; le poulet katsu est une escalope panée servie avec du riz ; le japchae désigne des nouilles de patate douce sautées. Des plats complets entre 10,95 € et 12,95 €, dans la moyenne des restaurants coréens parisiens.

Le japchae végétarien à 10,95 € est l’une des rares options sans viande de la carte. Le kimchi riz sauté au poulet plaira aux amateurs de saveurs fermentées relevées.