Si tu aimes les plats légers, colorés et rafraîchissants, cette Salade Fraîche Avocat Mangue Crevettes va vite devenir un incontournable. Elle réunit l’onctuosité de l’avocat, la douceur de la mangue et la tendresse des crevettes dans un mélange qui reste très simple à préparer.

Je prépare souvent cette Salade Fraîche Avocat Mangue Crevettes les jours chauds, car elle demande peu d’efforts et rappelle les saveurs fraîches que j’adore. C’est une recette idéale pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou un repas entre amis.

Cette salade avocat et mangue me fait toujours penser aux repas d’été où les saveurs fraîches étaient au centre de la table. Chaque bouchée est légère, douce et agréable, ce qui explique pourquoi salade avocat crevette est devenue une combinaison si appréciée.

────────────────────────

Temps de Préparation

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 3 minutes
Temps total: 18 minutes

────────────────────────

Portions

Pour 2 à 3 personnes.
La recette peut facilement être doublée ou triplée.

────────────────────────

Ingrédients

Pour la salade
• 2 avocats mûrs, coupés en dés
• 1 grosse mangue, pelée et coupée en dés
• 250 g de crevettes cuites, décortiquées
• 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
• 1 petit concombre, coupé en dés
• 1 cuillère à soupe d’oignon rouge haché finement
• Coriandre ou persil frais à volonté

Pour la sauce salade avocat crevette
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron ou de citron vert
• 1 cuillère à café de miel
• 1 cuillère à café de moutarde
• Sel et poivre
• Une pincée de piment en option

Notes de substitution
• Le miel peut être remplacé par un peu de sucre.
• Le citron vert donne un goût plus vif.
• Pour une version plus crémeuse, ajoute une cuillère de mayonnaise.

────────────────────────

Instructions

1. Dans un grand saladier, ajoute les dés d’avocat, de mangue, de tomates, de concombre et l’oignon rouge.
2. Ajoute délicatement les crevettes, en évitant d’écraser l’avocat.
3. Dans un petit bol, mélange l’huile d’olive, le jus de citron, le miel, la moutarde, le sel et le poivre.
4. Verse la sauce sur la salade et mélange doucement.
5. Ajoute un peu de coriandre ou de persil avant de servir.
6. Place au frais 10 minutes si tu veux une salade encore plus fraîche.

────────────────────────

Conseils et Astuces

• Pour une version type recette avocat crevette mayonnaise, ajoute une cuillère de mayonnaise à la sauce.
• Si tu aimes le piquant, ajoute un peu de piment.
• Pour éviter que l’avocat noircisse, mélange le avec un peu de citron.
• Choisis une mangue ferme et mûre pour une meilleure texture.
• Si tu utilises des crevettes surgelées, sèche les bien pour éviter l’excès d’eau.

────────────────────────

À Éviter

• Ne mélange pas trop la salade pour garder les morceaux d’avocat intacts.
• N’utilise pas de mangue trop mûre, elle deviendra trop molle.
• Évite de mettre la sauce trop tôt, car cela peut libérer de l’eau.
• Utilise toujours des ingrédients frais pour une salade d’avocat aux crevettes plus savoureuse.

────────────────────────

Suggestions d’Accompagnement

Cette avocat crevette salade s’accorde très bien avec
• Du pain croustillant
• Du poisson grillé
• Du poulet grillé
• Du riz nature pour un repas plus complet

Elle est meilleure servie bien fraîche.

────────────────────────

Conservation

• Conserve la salade dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 24 heures.
• Ajoute la sauce juste avant de servir pour garder une texture fraîche.
• Ne congèle pas la salade, car l’avocat et la mangue changent de texture.

────────────────────────

Quand la Préparer

Cette recette est parfaite au printemps et en été. Elle convient aussi aux pique niques, aux brunchs légers et aux soirées chaudes où l’on cherche des repas frais et rapides. Elle correspond bien à salade fraîcheur crevette ou salade avocats mangues crevettes.

────────────────────────

Informations Nutritionnelles (par portion, environ)

Calories: 350
Protéines: 22 g
Glucides: 25 g
Lipides: 18 g

────────────────────────

Variantes

• Ajoute du quinoa pour une salade avocat et crevette plus complète.
• Ajoute des poivrons pour plus de croquant.
• Remplace les crevettes par du saumon fumé pour une salade crevette nordique mangue avocat.
• Ajoute de la menthe fraîche pour une touche aromatique.
• Ajoute quelques radis pour une saveur plus vive.

────────────────────────

Questions Fréquentes

Puis je préparer cette salade à l’avance
Oui, mais conserve la sauce à part et ajoute l’avocat au dernier moment.

Par quoi remplacer les crevettes
Tu peux utiliser du saumon fumé, du tofu ou du poulet grillé.

Comment garder l’avocat bien vert
Ajoute du jus de citron ou de citron vert juste après l’avoir coupé.

────────────────────────

Conclusion

Essaie cette Salade Fraîche Avocat Mangue Crevettes et tu verras à quel point elle est simple, fraîche et agréable à partager. Si tu apprécies salade d’avocat et mangue ou recette salade crevette avocat, cette version deviendra sûrement une de tes préférées.

────────────────────────