Les salad bowls sont le coeur de l’offre EXKi : des bols généreux qui associent céréales, légumes frais et protéines, avec des recettes qui changent au fil des saisons.

L’ATACAMA, affiché à 8 €, est le salad bowl le plus complet de la carte, tandis que le LAS VEGAS et le YUCATAN, à 7 €, offrent des alternatives gourmandes au même format.

Pour un repas complet, la formule grande salade à 9 € reste l’option la plus simple : un grand format qui suffit amplement pour un déjeuner.

Les plats changent de temps en temps, ce qui fait le bonheur des habitués : demandez les recettes du moment à la caisse pour découvrir les nouveautés.

Comptez 7 à 9 € pour un salad bowl ou une formule salade : un positionnement raisonnable pour du fait maison avec des ingrédients de qualité.

Les carnivores comme les végétariens trouvent leur compte, la moitié de l’offre étant végétarienne, avec des options vegan et sans gluten signalées.

Les sandwiches et rolls EXKi se distinguent par des pains de qualité et des garnitures fraîches : l’alternative saine au sandwich industriel pour la pause déjeuner.

Le roll MAUNA KEA, affiché à 7 €, est une valeur sûre de la carte. La formule sandwich à 9 € associe un sandwich à un accompagnement.

Le meilleur rapport qualité-prix reste la formule du jour à 8,90 € : un sandwich accompagné, au choix, d’une salade, d’une soupe ou d’un dessert, d’après Le Figaro d’novembre 2026.

C’est la formule préférée des habitués du midi : complète, équilibrée et moins chère que la formule sandwich classique.

Les sandwiches se déclinent aussi en version petit-déjeuner dans les restaurants ouverts tôt le matin.

Pensez à vérifier la formule du jour affichée en vitrine : elle change régulièrement et reste le meilleur plan de la carte.

L’offre de plats chauds EXKi fait la part belle aux recettes réconfortantes : soupes, gratins, tartes aux légumes et plats mijotés, sans additifs.

Le BADAMI, l’OLBIA, le THE ARCHIE et les TARTES LÉGUMES sont affichés à 5 € : des prix doux pour des plats chauds complets.

Le SCOTTISH BREAKFAST, à 6 €, est la formule la plus généreuse de cette gamme, pensée pour les grosses faims du matin.

Ces plats sont préparés avec 20 % d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, un parti pris assumé de l’enseigne depuis ses débuts.

À 5 € le plat chaud, EXKi se positionne nettement sous les prix des restaurants traditionnels pour une qualité d’ingrédients supérieure.

Les plats chauds sont aussi disponibles à emporter, pratiques pour un déjeuner au bureau.

L’offre de boissons EXKi suit la même philosophie que la carte : des jus frais pressés, des cafés bio et des thés, sans sirops industriels.

Le café est à 1 €, sur place ou à emporter, un prix imbattable en plein Paris que le dirigeant promet de ne pas augmenter.

Le FRUIT TEA est affiché à 3 € et le JUS DE GRENADE à 4 € : des jus frais préparés chaque jour, dans l’air du temps avec l’offre matcha café de l’enseigne.

Côté douceurs, le CHOCOLATE FONDANT à 4 € et les petites pâtisseries bio accompagnent parfaitement une pause goûter.

Les boissons restent l’article le plus abordable de la carte, avec le café à 1 € qui fait figure d’exception à Paris.

Les restaurants misent aussi sur des en-cas à grignoter à toute heure : brownie, salade de fruits et autres douceurs.

Les restaurants EXKi sont ouverts tôt le matin et jusqu’à 21 heures pour certains, avec des horaires adaptés aux lieux : gares, aéroports et quartiers d’affaires.

Le restaurant de Roissy CDG Terminal 2E (portes K45-K47) suit les horaires de l’aéroport, tandis que celui de la gare du Nord (terminal Eurostar) accueille les voyageurs dès le matin.

Les restaurants de centre-ville, comme celui de l’avenue de France à Paris, ferment généralement en fin d’après-midi.

Vérifiez les horaires de votre restaurant avant de vous déplacer, en particulier les week-ends et jours fériés.

EXKi est présent en France dans les lieux à fort passage : gares parisiennes, aéroports et quartiers d’affaires.

Voici une sélection d’adresses vérifiées : Roissy CDG, Terminal 2E, portes K45-K47 ; Paris, gare du Nord, terminal Eurostar ; Paris, avenue de France ; et Orly, 103 avenue Sud.

L’enseigne a traversé des difficultés ces dernières années mais ses restaurants français continuent d’accueillir les clients, avec une carte recentrée sur le sain et le végétarien.

La liste complète des restaurants est disponible sur le site officiel exki.com.

L’ensemble des recettes EXKi est élaboré sans additifs, avec 20 % d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.

La moitié de l’offre est végétarienne, avec des options vegan et sans gluten clairement identifiées : carnivores, végétariens et vegans sont les bienvenus.

Les sandwiches contiennent du gluten et, selon les recettes, du lait (fromages), des oeufs et des fruits à coque.

Les recettes pouvant varier selon les restaurants, demandez la fiche allergènes au personnel avant de commander en cas d’allergie.

Les restaurants EXKi accueillent sur place et proposent la vente à emporter, avec un service rapide adapté aux pauses déjeuner.

La formule du jour à 8,90 € est l’option la plus demandée à emporter : sandwich accompagné d’une salade, d’une soupe ou d’un dessert au choix.

Certains restaurants sont présents sur les plateformes de livraison : vérifiez la disponibilité pour votre adresse au moment de commander.

Les frais et les délais dépendent de la plateforme et du restaurant.

Comptez 7 à 8 € pour un salad bowl, 5 € pour un plat chaud et 7 € pour un roll : des prix contenus pour de la restauration saine à Paris.

La formule du jour à 8,90 € (sandwich + salade, soupe ou dessert) est le meilleur rapport qualité-prix de la carte.

Avec le café à 1 € et les jus frais à 3-4 €, un déjeuner complet revient à 10-13 € : comptez 15 à 20 € par personne en moyenne pour un repas, d’après les clients.

Pour deux personnes, un budget de 25 à 30 € permet deux formules du jour avec boissons.