Anti-gaspi en restauration : Too Good To Go s’ouvre au non-alimentaire, le label Anti-Gaspi arrive (novembre 2026)
Le 15 octobre 2026, Too Good To Go a créé la surprise : l’application anti-gaspillage, lancée il y a dix ans au Danemark, a annoncé depuis Copenhague l’ouverture de cinq nouvelles catégories non alimentaires dans ses paniers surprise. En France, l’appli compte 17 millions d’utilisateurs et plus de 45 000 commerces partenaires, avec plus de 80 millions de repas sauvés depuis 2016. Dans le même temps, un label Anti-Gaspi officiel arrive dans les restaurants, avec des seuils chiffrés de gaspillage. Et le chiffre choc reste le même : 122 kilos de nourriture encore consommable sont jetés chaque seconde en France. Voici ce qui change, les applis à connaître et les réflexes qui paient.
Too Good To Go étend ses paniers au-delà de l’alimentaire
Depuis Copenhague, Too Good To Go a dévoilé cinq nouvelles catégories non alimentaires : l’hygiène et la beauté, les produits pour animaux, les fleurs et plantes, la nutrition et les compléments alimentaires, et les articles pour la maison. En France, les paniers beauté peuvent contenir des produits Nivea, Neutrogena, Dove, Oral-B, Always ou Head & Shoulders. Le principe reste le même : écouler à prix réduit des invendus encore utilisables au lieu de les jeter.
Le réseau est immense : 150 millions d’utilisateurs inscrits et 200 000 commerces partenaires actifs dans le monde, dont plus de 8 500 magasins proposant déjà ces articles non alimentaires. En France, les 80 millions de repas sauvés depuis 2016 représentent 216 000 tonnes de CO2e évitées. Pouvoir d’achat et conscience écologique : le même geste coche les deux cases.
122 kilos jetés chaque seconde : les chiffres qui font réagir
Le gaspillage alimentaire représentait 3,8 millions de tonnes de déchets en France en 2023, selon Eurostat. Les volumes jetés se sont stabilisés en 2024, mais le niveau reste sidérant : 122 kilos de nourriture encore consommable sont jetés chaque seconde dans l’Hexagone.
Les mentalités évoluent : selon une étude YouGov menée pour Too Good To Go, plus de 8 Français sur 10 ont adopté des comportements anti-gaspillage. Côté distribution, la FCD et Perifem ont lancé un observatoire : plus de 9 magasins sur 10 revendiquent un partenariat avec une association, mais 4 sur 10 ont parfois dû détruire des denrées encore consommables faute de solution de collecte.
Au centre Jaude, à Clermont-Ferrand, plus de 7 133 paniers et 7 133 kilos de nourriture ont été sauvés grâce à Too Good To Go en 2026, soit 19 259 kilos de CO2e évitées. Parmi les enseignes partenaires : Paul, Columbus Café & Co ou Waffle Factory.
Un label Anti-Gaspi officiel fait son arrivée dans les restaurants
Le label Anti-Gaspi officiel évalue les restaurants sur 24 critères, avec des seuils chiffrés de gaspillage par type de restauration. Pour un restaurant traditionnel, trois niveaux existent : Engagement entre 120 et 150 grammes par repas, Maîtrise entre 90 et 119 grammes, et Exemplaire sous les 89 grammes.
| Niveau du label | Seuil de gaspillage (restaurant traditionnel) | Ce que cela signifie |
|---|---|---|
| Engagement | 120 à 150 g par repas | Le restaurant entre dans la démarche et mesure son gaspillage |
| Maîtrise | 90 à 119 g par repas | Le gaspillage est contenu et piloté |
| Exemplaire | Moins de 89 g par repas | Le restaurant fait figure de référence anti-gaspi |
Pour les clients, ce label devient un repère concret : le niveau Exemplaire signale un restaurant qui s’engage à jeter moins de 89 grammes par repas servi.
Comparatif des applis anti-gaspi : laquelle choisir ?
Trois applications dominent. Too Good To Go propose des paniers surprise entre 3 et 5 euros en boulangerie, restaurant et supermarché. Phenix vend ses paniers entre 3 et 6 euros, avec des filtres par régime et un accent sur le bio et les commerces de quartier. Geev mise sur les dons gratuits entre voisins, à 0 euro. L’économie représente environ deux tiers du prix réel en magasin.
| Application | Principe | Prix du panier | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| Too Good To Go | Paniers surprise chez les commerçants | 3 à 5 € | Boulangeries, restaurants, supermarchés, le choix le plus large |
| Phenix | Paniers avec filtres par régime | 3 à 6 € | Commerces de quartier, produits bio |
| Geev | Dons gratuits entre voisins | 0 € | Donner ou recevoir sans dépenser un centime |
Le bon réflexe : installer les trois. Too Good To Go pour le volume et la variété, Phenix pour les paniers ciblés selon votre alimentation, Geev pour les échanges gratuits avec vos voisins. Elles se complètent plus qu’elles ne se concurrencent.
Les réflexes anti-gaspi qui font vraiment la différence
D’abord, le doggy bag : demander à emporter les restes de son repas devient une pratique courante, recommandée comme réflexe anti-gaspi. Ensuite, les fins de journée en boulangerie : des enseignes comme Marie Blachère cassent les prix sur les invendus les 30 dernières minutes avant la fermeture.
Troisième réflexe : planifier ses repas et réutiliser les restes, un comportement que plus de 8 Français sur 10 disent déjà avoir adopté. Quatrième réflexe : donner plutôt que jeter, via Geev ou les associations partenaires. Un panier à 3 euros qui remplace un repas à 10 euros, c’est du pouvoir d’achat récupéré.
Conclusion
Novembre 2026 marque un moment charnière pour l’anti-gaspi en France. Too Good To Go, forte de ses dix ans et de ses 150 millions d’utilisateurs, étend ses paniers au non-alimentaire avec cinq nouvelles catégories annoncées le 15 octobre. Le label Anti-Gaspi officiel, avec ses 24 critères et ses seuils chiffrés, donne aux restaurants un cadre clair et aux clients un repère fiable. Les applis permettent déjà de manger pour 3 à 6 euros, voire gratuitement, tout en luttant contre les 122 kilos jetés chaque seconde.
Questions fréquentes
Quelles sont les nouvelles catégories non alimentaires de Too Good To Go ?
Annoncées le 15 octobre 2026, les cinq catégories sont l’hygiène et la beauté, les produits pour animaux, les fleurs et plantes, la nutrition et les compléments alimentaires, et les articles pour la maison. En France, les paniers beauté peuvent contenir des produits Nivea, Neutrogena, Dove, Oral-B, Always ou Head & Shoulders.
Combien coûte un panier Too Good To Go ?
Entre 3 et 5 euros en moyenne, en boulangerie, restaurant et supermarché. L’économie représente environ deux tiers du prix réel en magasin.
Qu’est-ce que le label Anti-Gaspi pour les restaurants ?
Un label officiel qui évalue les restaurants sur 24 critères, avec des seuils chiffrés par repas. Pour un restaurant traditionnel : Engagement entre 120 et 150 grammes, Maîtrise entre 90 et 119 grammes, Exemplaire sous les 89 grammes.
Quelles applis anti-gaspi choisir en France ?
Too Good To Go pour les paniers entre 3 et 5 euros avec le plus large choix, Phenix pour les paniers entre 3 et 6 euros avec filtres par régime et accent sur le bio, Geev pour les dons gratuits entre voisins à 0 euro.