Le brunch DS Café se sert le samedi, le dimanche et les jours fériés. L’Assiette Brunch est à 24 euros : taboulé de quinoa, halloumi, courgette grillée, salade romaine, houmous, olives Kalamata, crackers, oeufs pochés, sauce hollandaise, avocat, saumon fumé ou dinde fumée ou pastrami, pancakes, bananes, caramel beurre salé et noix de pécan, ou fromage blanc, muesli et miel.

La Formule est à 32 euros : elle ajoute un cocktail frais pressé de 25 centilitres, Green juice ou Wake up, et une boisson chaude au choix, café, chocolat chaud, thé ou infusion, avec cappuccino ou lait végétal en supplément à 1 euro.

Pour les enfants, le Menu Enfant est à 10 euros : un plat au choix entre un demi pavé de saumon, un mini club dinde ou un mini club thon, une salade de pommes de terre, une boisson au choix entre un sirop à l’eau ou un jus de pomme pressé, et un dessert au choix entre une crêpe au sucre ou Nutella, un cake du moment, un DS Light ou un tiramisu framboise.

Les salades sont la signature healthy de DS Café, servies en portions généreuses. La Salade grecque est à 17 euros, romaine, concombre, tomate cerise, féta, olives Kalamata, pickles, menthe et vinaigrette balsamique. Le Middle East est à 18 euros, taboulé de quinoa, halloumi, courgette grillée, houmous et crackers. Le Tai Chi est à 18 euros, choux, carotte, pousses de soja, poulet, konjac, cacahuète et sauce soja sésame. Le Crispy Quinoa est à 18 euros, quinoa, poulet, avocat, oignons crispy et sauce au miel. Le Caesar est à 18 euros, poulet, champignons, Grana Padano, oignons crispy et sauce Caesar.

Le Chicken Quinoa Bowl est à 19 euros, poulet, quinoa, avocat, concombre, grenade, chèvre frais et amandes. Le Mum to be est à 20,50 euros, saumon mariné soja sésame, haricots verts, edamame, patate douce et Grana Padano. La Sweet Niçoise est à 21,50 euros, thon de Tarifa, oeuf poché, haricots verts, patates douces et olives Kalamata. Le Green Glow est à 22 euros, saumon mariné, kér de brebis, haricots verts, concombre, edamame, roquette, pignons et sauce au collagène.

Les plats chauds DS Café restent légers et parfumés. L’Aubergine à la parmigiana est à 18 euros, tomates séchées, courgette, aubergine, mozzarella fondue et pesto. Le Curry de poulet au lait de coco est à 18 euros, riz curcuma, julienne de carotte et courgette grillée, coriandre.

Les Aiguillettes de poulet sont à 22 euros, marinées au gingembre et citron confit, patate douce rôtie et haricots verts. Le Pavé de saumon mi-cuit soja sésame est à 23 euros, riz curcuma, haricots verts et champignons sautés. Le Cabillaud miso est à 24 euros, mariné au miso blanc, purée de haricots verts, brocoli bimi : c’est le plat le plus cher de la carte.

En accompagnement, comptez 5 euros pour une salade verte, du riz curcuma, une salade de pommes de terre, des champignons sautés ou des haricots verts, et 5 euros pour du saumon ou du halloumi grillé. Un oeuf poché supplémentaire est à 2,50 euros, un demi avocat à 3 euros.

Les piadinas sont des galettes de blé non levées. La Piadina Veggie est à 18 euros, pesto, courgettes et poivrons grillés, tomates confites et fior di latte. La Piadina Poulet est à 18 euros, pesto rosso, tomates confites et fior di latte. La Piadina Thon est à 18 euros, tomates confites, miettes de thon, oeuf poché et fior di latte.

Les clubs sont servis avec salade de pommes de terre et salade verte. Le Club Tuna est à 16 euros, rillette de thon à l’aneth, tomate et avocat. Le Club Poulet ou Dinde fumée est à 17 euros, poulet ou dinde fumée, tomate, romaine, oeuf dur et mayonnaise Savora. Le Club Saumon est à 18 euros, saumon fumé, fromage à la crème et avocat. Le Club Duo est à 18 euros, pastrami, dinde fumée, cornichons et émincé de chou. Le Club Pastrami est à 19 euros, pastrami, cornichons, émincé de chou et mayonnaise Savora.

Les buns sont servis avec supplément cheddar maturé à 1,50 euro. Le Napoli est à 15,50 euros, fiore di latte, coulis de tomate et roquette. Le Californien est à 16,50 euros, poulet ou dinde fumée, tomate, avocat et mayonnaise miel moutarde. Le Brooklyn est à 17 euros, pastrami, cornichons aigre doux et mayonnaise miel moutarde. L’Oslo est à 18,50 euros, saumon fumé, concombre, yaourt aux herbes et pommes grenailles.

Les toasts se servent toute la journée. La Tartine Caprese est à 15 euros, pain nordique bio, tomate, mozzarella di bufala, câpres, crème de balsamique et roquette, avec du saumon fumé en supplément à 5 euros. L’Avocado Toast est à 17 euros, pain nordique bio, avocat, féta, oeuf poché, grenade, sésame et salade verte.

Côté desserts, le Cake du moment est à 5,50 euros, la Crêpe au sucre à 5,50 euros, avec supplément Nutella, crème sucrée, chocolat maison ou fruits frais à 1 euro, et le Cookie à 5,50 euros, chocolat noix de pécan ou matcha chocolat blanc. Le Moelleux au chocolat est à 8 euros, . Le Tiramisu framboise et spéculoos est à 8 euros. Le Crumble pommes est à 8,50 euros. La Pêche façon Melba est à 8,50 euros, chantilly et coulis de fruits rouges. Le DS Light réédition est à 8,50 euros, mousse au lait d’amande. Le Plume est à 9,50 euros, gâteau au fromage blanc. Le Café gourmand est à 10 euros, café et trois mignardises. Le Frozen Yogurt est à 9,50 euros, avec deux toppings au choix, topping supplémentaire à 1 euro. L’Açaï Bowl est à 12 euros, açaï bio, banane, muesli, coco râpée et myrtille.

Les jus frais pressés sont servis en 40 centilitres à 8,50 euros. Le Ginger Addict mêle pomme, citron et gingembre. Le Celery Kiss Fresh mêle ananas, pomme et menthe. L’Ipanema mêle açaï bio, banane, myrtille et pomme. Le Wake Up mêle carotte, pomme et gingembre. Le Lemonana Green Juice mêle citron, menthe et limonade. Le Golden Glow Good Mood mêle carotte, pomme, kiwi et citron.

Les cocktails classiques sont servis en 27 centilitres. Le Mojito Original est à 9 euros, rhum, citron vert, menthe et cassonnade. L’Apérol Spritz est à 9 euros, Apérol, prosecco et eau gazeuse. L’Ugo Spritz est à 11 euros, liqueur Saint-Germain, prosecco et eau gazeuse. Les shots de 7 centilitres sont à 3,50 euros, ginger shot et lemon shot.

Côté chaud, le café expresso ou décaféiné est à 3 euros, le café noisette à 3,50 euros, le double expresso ou café crème à 5,50 euros, la grande latte macchiato ou cappuccino à 6 euros, le chocolat chaud à 6 euros, le green matcha latte à 7 euros. Les thés bio et infusions sont à 6 euros, et les lattes signatures à 7,50 euros, golden, blue, chai et ube. Les boissons lactées peuvent être servies au lait végétal en supplément à 1 euro.

Les boissons fraîches accompagnent les salades et les clubs sans alourdir l’addition. L’Eau Aquachiara 75 centilitres est à 5 euros, l’Eau détox 75 centilitres à 5,50 euros, le Fuze Tea pêche 25 centilitres à 5 euros, le Coca-Cola ou sans sucre 33 centilitres à 5,50 euros, le Perrier 33 centilitres à 5,50 euros, le thé glacé maison à 6 euros. La bière pression Moretti est à 5,90 euros les 25 centilitres et à 8,50 euros les 50 centilitres.

Les vins au verre sont à 6 euros pour les Côtes du Rhône bio, le Saint Nicolas de Bourgueil, l’IGP Côtes de Gascogne, l’IGP d’Oc Chardonnay et le rosé Gris de Gris, à 8 euros pour les Graves et à 9 euros pour le Petit Chablis. Les bouteilles sont à 29 euros, et à 45 euros pour le Petit Chablis. Toute boisson alcoolisée doit être accompagnée d’un plat, et l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Le DS Café de Parly 2 à Le Chesnay est ouvert 7 jours sur 7 en service continu, de 10h00 à 22h00 selon la carte été 2026. Celui de Bordeaux est ouvert du lundi au dimanche de 11h00 à 23h00. Celui du 40 boulevard Haussmann à Paris est ouvert 7 jours sur 7, avec un service le vendredi de 10h00 à 20h30.

La carte de référence est celle du DS Café Parly 2, centre commercial Parly 2, 78150 Le Chesnay. À Paris, DS Café est présent au 40 boulevard Haussmann, 75009 Paris, noté 4,8 sur 5 avec 2 666 avis, et au 3 rue de Sontay, 75116 Paris, noté 4,8 sur 5 avec 1 439 avis. DS Café est aussi présent à Bordeaux, à Lyon et à Boulogne.

La carte DS Café précise que la liste des allergènes est disponible sur demande. Les plats contiennent fréquemment du gluten, du lait, des oeufs et des fruits à coque. La carte signale les plats sans gluten et végétariens. Si vous avez une allergie, signalez-la au service avant de commander.

Le plus simple reste de manger sur place, ou de réserver à l’avance pour le brunch du week-end, car les salles se remplissent vite le samedi et le dimanche. La carte complète est publiée sur restaurants.dscafe.fr. La livraison dépend de votre ville : vérifiez auprès du restaurant si votre DS Café livre chez vous, car les tarifs en livraison peuvent différer de ceux de la carte sur place.

En solo, comptez 27 euros pour une Salade grecque et un café gourmand. À deux, comptez 64 euros pour deux Formules Brunch. En gourmand, comptez 43 euros pour un Pavé de saumon, un Moelleux au chocolat, un Apérol Spritz et un café expresso. En famille, deux Clubs Poulet et deux Menus Enfant reviennent à 54 euros.