Le coffret de macarons reste le geste Ladurée par excellence, celui que l’on offre et celui que l’on s’offre. Le format d’entrée, le coffret de 8 macarons Napoléon à 27,00 €, permet de composer sa propre sélection parmi les parfums permanents, de la vanille à la pistache, de la rose au caramel. Le coffret de 12 macarons Intemporel à 39,00 € reste le format le plus polyvalent pour un dîner entre amis ou un remerciement, tandis que les formats de 15 à 20 macarons, de 47,00 € à 60,00 €, couvrent les tablées plus nombreuses sans changer de registre.

Les grands formats racontent une autre histoire, celle des célébrations. Le coffret de 24 macarons, Aquarelle ou Napoléon, à 74,00 €, puis le coffret de 28 macarons Intemporel bleu à 82,00 €, le coffret de 35 macarons Intemporel pêche à 102,00 € et le coffret de 42 macarons Arabesque bleu à 122,00 € forment une gamme où le prix suit le nombre de pièces. Les coffrets à composer, disponibles sur la boutique en ligne, permettent de choisir chaque parfum un par un, avec un remplacement par un parfum iconique de la maison si l’un d’eux est indisponible.

La conservation mérite attention. Les macarons se gardent au frais, entre 4 et 6 degrés, à l’abri de la lumière, pendant 4 jours suivant la date de préparation indiquée dans le coffret, et se dégustent 15 à 20 minutes après leur sortie du réfrigérateur. Ils ne doivent pas être congelés. Pour un cadeau, mieux vaut donc commander au plus près de la dégustation, surtout pour les grands coffrets, et privilégier le retrait en boutique ou la livraison par coursier à Paris quand le calendrier le permet.

À côté des coffrets permanents, Ladurée fait vivre une gamme d’éditions qui changent avec les saisons et les collaborations. En novembre 2026, le coffret de 8 macarons Halloween à 29,00 € reprend le format du Napoléon avec un coffret collector qui s’illumine, chat noir et citrouille, à garder bien après la dernière bouchée. Les coffrets de 8 macarons Bonjour Paris, Versailles et My Melody, tous à 29,00 €, jouent la même partition, un petit format à offrir, facile à glisser dans un sac, avec un coffret qui fait partie du cadeau.

Les assortiments cadeaux montent en gamme avec l’assortiment Claire de Lune à 65,00 € et l’assortiment Festin de Minuit à 79,00 €, deux coffrets prêts à offrir pour un anniversaire, un remerciement ou une célébration. Le coffret de 12 macarons Casablanca x Ladurée à 39,00 €, en édition limitée, montre comment la maison croise son répertoire avec d’autres univers sans quitter ses parfums de base. Au sommet de la gamme, la boîte à tiroirs de 32 macarons et 18 Eugénie à 170,00 € associe les deux signatures de la maison dans un seul coffret, pour les grandes occasions.

Le coffret de Langues de Chat, chocolat noir et lait, à 22,00 €, offre une porte d’entrée plus douce vers les cadeaux Ladurée, pour qui veut offrir la maison sans offrir des macarons. Pour choisir, la règle est simple. Un petit coffret de 8 macarons à 29,00 € pour une attention, un coffret de 12 à 39,00 € pour un remerciement appuyé, un assortiment de 65,00 € à 79,00 € pour une célébration, et la boîte à tiroirs à 170,00 € pour un cadeau qui doit marquer.

Lancé en 2023 par le chef pâtissier Julien Alvarez, Eugénie est la seconde signature de la maison, un biscuit chocolaté rond, coloré, estampillé d’un L couronné. Trois textures se répondent dans chaque pièce, une coque en chocolat craquante, un sablé croquant et un cœur fondant, dans huit parfums permanents, pistache, vanille, rose, fruit de la passion, caramel, chocolat, fraise et noisette, plus deux créations de saison pour l’automne 2026, cassis violette et pomme tatin. Le nom rend hommage à Eugénie de Montijo, impératrice des Français au temps de l’ouverture de la maison rue Royale en 1862.

Les prix suivent la même logique que les macarons, avec un format à l’unité qui change tout. Le Grand Eugénie, en édition limitée du 2 septembre au 4 novembre, est proposé à 7,00 € en trois parfums, vanille, chocolat et caramel, pour une dégustation sur place ou à emporter. Les coffrets à composer affichent 21,00 € pour 6 Eugénie, 39,00 € pour 12 Eugénie, classique ou Casablanca x Ladurée, et 57,00 € pour 18 Eugénie. À la pièce, le Grand Eugénie à 7,00 € reste le moyen le plus simple de goûter la création sans acheter un coffret entier.

La conservation diffère de celle des macarons. Les Eugénie se gardent 6 à 7 semaines dans un endroit sec, à une température ambiante ne dépassant pas 18 degrés, à l’abri de l’humidité et des sources de chaleur, et ne doivent pas être placés au réfrigérateur. Pour un cadeau à envoyer, c’est donc un choix plus souple que les macarons, et pour une première visite, le duo d’un Grand Eugénie à 7,00 € et d’un coffret de 8 macarons Napoléon à 27,00 € donne un bel aperçu de la maison pour 34,00 € au total.

Les horaires varient selon les boutiques, et la boutique de la rue Royale donne le ton. Ladurée Paris Royale, 16 rue Royale, est ouverte du lundi au vendredi de 08:30 à 20:00, le samedi de 09:00 à 20:00 et le dimanche de 09:30 à 19:30. La boutique des Champs-Élysées, 75 avenue des Champs-Élysées, ouvre tous les jours de 08:00 à 21:30, tandis que la boutique Bonaparte, 21 rue Bonaparte, ouvre tous les jours de 08:30 à 19:30. Avant une visite pour un retrait ou une personnalisation de macarons, vérifiez les horaires de la boutique choisie sur le site officiel, car les boutiques en gare et en grand magasin suivent les horaires de leur lieu d’accueil.

À Paris, Ladurée compte de nombreuses boutiques, dont la boutique historique de la rue Royale, celles des Champs-Élysées et de Bonaparte, celle de la place du Tertre, celles des gares de Lyon, Montparnasse et Saint-Lazare, celles du Carrousel du Louvre, de la rue de Rivoli, des Galeries Lafayette Haussmann et du Marais. Les boutiques signalées comme salons de thé ou restaurants, Royale, Champs-Élysées, Victor Hugo et Bonaparte notamment, permettent de déguster sur place, tandis que les autres proposent la vente à emporter et le retrait en boutique.

Les macarons Ladurée contiennent des fruits à coque, avec l’amande comme base de la coque, ainsi que du lait et de l’œuf, et la collection d’Halloween signale aussi les sulfites. Les Eugénie associent une coque en chocolat, un sablé et un cœur fondant, avec des parfums qui peuvent contenir des fruits à coque, du lait et du gluten selon la recette. Les personnes allergiques doivent vérifier la composition du parfum choisi en boutique avant l’achat, car les créations sont préparées dans des ateliers où plusieurs allergènes sont présents.

Trois façons d’acheter Ladurée. En boutique, avec le retrait en boutique et la personnalisation de macarons dans certaines adresses. En ligne, sur laduree.com, avec une livraison en France métropolitaine à partir de 9,90 €, offerte dès 75 € d’achats, hors Corse, et des expéditions en 24 à 48 heures pour une commande passée avant 13:00. Par coursier à Paris et en proche banlieue, avec un créneau choisi au moment de la commande.

Comptez 7,00 € pour un Grand Eugénie, 21,00 € pour un coffret de 6 Eugénie, et 27,00 € pour un coffret de 8 macarons Napoléon. Un cadeau simple tourne entre 29,00 € et 39,00 €, un cadeau appuyé entre 65,00 € et 82,00 €, et une grande occasion atteint 122,00 € à 170,00 € avec le coffret Arabesque ou la boîte à tiroirs. Ajoutez les frais de livraison, à partir de 9,90 €, sauf dès 75 € d’achats, où la livraison est offerte en France métropolitaine.