Memphis : Carte, Menu et Prix en France (2026)
Memphis : Carte, Menu et Prix en France (2026)
Memphis, le diner américain authentique des années 50 : burgers généreux, milkshakes et ambiance rock’n’roll. Découvrez la carte complète avec les prix.
Burgers 13,95 €
Milkshakes 7,99 €
WinCard -50%
51 restaurants
En bref
- Concept : diner américain années 50 — banquettes skaï, juke-box, néons
- Prix : burgers 13,95 € à 23,99 € ; menus dès 20,99 € ; milkshakes 7,99 €
- Restaurants : 51 en France (fondé 2009 par Rodolphe Wallgren)
- Fidélité : WinCard 39 €/an = -50% sur tout
Burgers
Les burgers sont le cœur de la carte Memphis, dans la plus pure tradition des diners américains des années 50. Quatorze recettes déclinent le steak haché sous toutes ses formes, de 15,99 € pour le Cheese classique à 23,99 € pour le Memphis Original, le plus généreux. Les amateurs de viande double opteront pour les versions Double (18,99 € à 22,99 €), tandis que le Western BBQ et le Blue Cheese apportent des saveurs marquées. Chaque burger est servi avec des frites dans un décor rock’n’roll authentique. Une carte qui ravira les puristes comme les gros appétits.
| Produit | Prix |
|---|---|
| Cheese | 15,99 € |
| Cheese Double | 18,99 € |
| Western BBQ | 18,99 € |
| Western BBQ Double | 21,99 € |
| Memphis Original | 23,99 € |
| Mountain | 18,99 € |
| Mountain Double | 21,99 € |
| Blue Cheese | 19,99 € |
| Blue Cheese Double | 22,99 € |
| Smoky Pepper | 19,99 € |
| Smoky Pepper Double | 22,99 € |
| Smash Burger Bacon Cheese | 15,99 € |
| Mexican Style | 17,99 € |
| Mexican Style Double | 20,99 € |
Le Cheese à 15,99 € est le burger le plus accessible, idéal pour découvrir la carte. Les versions Double (dès 18,99 €) doublent le steak pour environ 3 € de plus : un bon calcul pour les grosses faims. Le Memphis Original à 23,99 € est le plus cher mais aussi le plus complet de la carte. Pour un repas burger + frites + boisson, le Menu à 20,99 € est plus avantageux que le burger seul + extras. Prix indicatifs relevés en octobre 2026.
Hot-Dogs & Tex-Mex
La carte Hot-Dogs & Tex-Mex de Memphis rend hommage à la street-food américaine. Le New-York Hot-Dog à 14,99 € est un classique : saucisse généreuse, pain moelleux et garnitures au choix. L’East Park à 17,95 € monte en gamme, avec sa version Double à 20,95 € pour les appétits solides. Une petite carte qui complète parfaitement l’univers diner du restaurant. Idéal pour varier les plaisirs entre deux burgers.
| Produit | Prix |
|---|---|
| New-York Hot-Dog | 14,99 € |
| East Park | 17,95 € |
| East Park Double | 20,95 € |
À 14,99 €, le New-York Hot-Dog est l’option la plus économique de cette rubrique. L’East Park Double à 20,95 € s’adresse aux grosses faims avec sa portion XXL. Ces hot-dogs sont aussi disponibles en livraison, mais le pain ramollit vite : à déguster de préférence sur place. Pour les enfants, le Menu enfant à 10,99 € peut être une alternative intéressante. Prix indicatifs relevés en octobre 2026.
Starters
Les starters Memphis sont pensés pour l’apéritif ou pour accompagner un burger. Les classiques américains sont au rendez-vous : onion rings (5,99 €), mozzarella sticks, corn dogs et fried chicken (7,99 € chacun). La star de la rubrique, ce sont les Fabulous Tapas à partager : 10 pièces à 10,99 € ou 20 pièces à 19,99 €. De quoi patienter en grignotant ou composer un repas 100 % finger food. Les portions sont généreuses, dans l’esprit du diner.
| Produit | Prix |
|---|---|
| Onion Rings x7 | 5,99 € |
| Mozzarella sticks x6 | 7,99 € |
| Corn Dog x5 | 7,99 € |
| Fried Chicken x5 | 7,99 € |
| Fabulous 10 Tapas | 10,99 € |
| Fabulous 20 Tapas | 19,99 € |
Les onion rings à 5,99 € sont le starter le plus abordable. Les Fabulous 20 Tapas à 19,99 € (1 € pièce) sont plus avantageux que les 10 à 10,99 € (1,10 € pièce) pour les tablées nombreuses. À partager à deux ou trois, ils constituent un apéritif copieux avant le plat. Comme souvent, ces fritures sont meilleures sur place qu’en livraison. Prix indicatifs relevés en octobre 2026.
Desserts & Milkshakes
Impossible de quitter un diner américain sans dessert : Memphis l’a bien compris avec une carte sucrée généreuse. Les milkshakes, véritables icônes des années 50, sont proposés en version Classic à 7,99 € ou au Nutella à 8,99 €. Les sundaes (6,99 € à 8,99 €), le brownie aux noix de pécan (4,99 €) et les churros (6,99 €) complètent l’offre. Les glaces Ben & Jerry’s sont disponibles en pot individuel (4,99 €) ou familial (9,99 €). De quoi finir le repas sur une note résolument gourmande.
| Produit | Prix |
|---|---|
| Milkshake Classic | 7,99 € |
| Milkshake au Nutella | 8,99 € |
| Sundae Classic | 6,99 € |
| Sundae Deluxe | 8,99 € |
| Brownie aux Noix de Pécan | 4,99 € |
| Donut Rose | 4,99 € |
| Churros | 6,99 € |
| French Brioche | 6,99 € |
| Glace Ben & Jerry’s 100ml | 4,99 € |
| Glace Ben & Jerry’s 465ml | 9,99 € |
Le brownie aux noix de pécan et le donut rose à 4,99 € sont les desserts les plus abordables. Le milkshake Classic à 7,99 € est un incontournable de l’expérience diner américain. Pour les groupes, le pot Ben & Jerry’s 465ml à 9,99 € est plus économique que deux pots individuels. Les milkshakes voyagent mal en livraison : à siroter de préférence sur place avec la paille. Prix indicatifs relevés en octobre 2026.
Boissons
La carte des boissons Memphis couvre les classiques du diner américain. Les sodas (Pepsi, Seven Up, Lipton) sont à 2,99 €, tandis que les eaux (Vittel, San Pellegrino) sont à 2,60 €. Les amateurs de bière choisiront entre la Bud à 5,99 € et la Blue Moon à 6,99 €. Une carte courte qui va à l’essentiel. Notez que les menus incluent déjà une boisson.
| Produit | Prix |
|---|---|
| Pepsi / Seven Up / Lipton | 2,99 € |
| Vittel / San Pellegrino | 2,60 € |
| Bière Bud | 5,99 € |
| Bière Blue Moon | 6,99 € |
Les eaux à 2,60 € sont les boissons les moins chères de la carte. Si vous prenez un Menu à 20,99 €, la boisson est déjà incluse : ne commandez pas de boisson supplémentaire. Les bières (5,99 € à 6,99 €) sont réservées aux adultes et font grimper l’addition. L’alcool est à consommer avec modération. Prix indicatifs relevés en octobre 2026.
Menus
Les menus Memphis simplifient le choix avec des formules tout compris. Le Menu à 20,99 € combine un burger au choix, des frites et une boisson : c’est la formule standard pour un repas complet. Le Menu enfant à 10,99 € est pensé pour les petits appétits avec des portions adaptées. Deux formules claires, sans surprise sur l’addition. Idéal pour un premier repas chez Memphis.
| Produit | Prix |
|---|---|
| Menu (burger + frites + boisson) | 20,99 € |
| Menu enfant | 10,99 € |
Le Menu à 20,99 € fait économiser par rapport au burger seul (dès 15,99 €) + frites + boisson achetés séparément. C’est l’option la plus économique pour un repas burger complet. Le Menu enfant à 10,99 € est deux fois moins cher que le menu adulte, avec des portions pensées pour les enfants. Pour les gros appétits, notez que le menu ne comprend pas de version double : il faudra passer par la carte. Prix indicatifs relevés en octobre 2026.
Memphis : l’histoire de la marque
Memphis (anciennement Memphis Coffee) est né en 2009 sous l’impulsion de Rodolphe Wallgren, avec une idée simple : recréer en France l’authentique diner américain des années 50. Banquettes en skaï rouge, juke-box, néons, serveurs en tenue d’époque : l’immersion est totale dès l’entrée.
Le succès est au rendez-vous : la chaîne compte aujourd’hui 51 restaurants en France, des établissements spacieux (320 m² en moyenne) servant environ 200 couverts par jour. La carte fait la part belle aux burgers généreux, aux milkshakes épais et aux desserts très américains (brownies, sundaes, cheesecakes).
Memphis : restaurants en France (adresses)
51 restaurants en France. Sélection d’adresses :
| Ville | Adresse |
|---|---|
| Alès | 20 Place des Martyrs de la Résistance, 30100 Alès |
| Avignon | 140 Rue Paul Eluard, 84000 Avignon |
| Bayonne | 8 Chemin de Hayet, 64100 Bayonne |
| Beauvais | Rue Fernand Sastre, 60000 Beauvais |
| Blois | 30 Boulevard de l’Industrie, 41000 Blois |
| Caen (Mondeville) | 2 Parvis Mondevillage, 14120 Mondeville |
| Clermont-Ferrand | Rue de l’Éminée, 63000 Clermont-Ferrand |
| Épinal | 48 route de Jeuxey, 88000 Épinal |
| La Rochelle (Puilboreau) | 13 Rue du 14 juillet, 17138 Puilboreau |
| Limoges | 2 rue Léon Serpollet, 87280 Limoges |
| Niort | 7 Rue Jean Baptiste Colbert, 79000 Niort |
| Orléans | 32 rue Louis Roguet, 45000 Orléans |
| Thionville | 5 Rue des Auriges, 57100 Thionville |
Liste complète : restaurants.memphis-restaurant.com
Horaires d’ouverture Memphis
La plupart des restaurants ouvrent 7j/7, en service continu ou coupé (midi + soir). Exemples réels :
| Restaurant | Lun–Jeu | Ven–Sam | Dimanche |
|---|---|---|---|
| Alès | 11:30–22:30 | 11:30–23:00 | 11:30–22:30 |
| Orléans | 11:45–22:30 | 11:45–23:00 | 11:45–22:30 |
| Calais | 11:45–22:00 | 11:45–23:00 | 11:45–22:00 |
| Thionville | 11:45–14:30 / 18:45–21:30 | 11:45–22:00 | 11:45–14:30 / 18:45–21:30 |
| Épinal | 11:45–15:00 / 18:00–22:00 | 11:45–23:00 | 11:45–22:00 |
| Caen Mondeville | 11:45–21:45 | 11:45–22:15 | 11:45–21:15 |
Commander chez Memphis
Le cœur du concept, c’est le service à table dans un décor de diner américain. Pour la livraison à domicile, Memphis est présent sur Uber Eats dans de nombreuses villes (La Rochelle, Clermont-Ferrand, Bordeaux, Caen…).
Pas de drive-through et pas de click & collect propriétaire — le concept est pensé pour l’expérience sur place. À emporter possible au comptoir.
WinCard Memphis : -50% pendant 1 an
La WinCard est la carte de fidélité payante de Memphis : 39 € par an, elle offre -50% sur l’ensemble des consommations dès le premier passage en caisse (hors menus et menus enfants).
Nominative et valable uniquement dans le restaurant d’achat, sur place. Plus de 3 000 clients l’ont adoptée dans 24 restaurants. Rentable dès ~3 passages. Il existe aussi le Club Privilège, programme gratuit via compte en ligne.
Allergènes Memphis : tableau officiel
Memphis publie officiellement sa matrice d’allergènes (Carte Été 2026, memphis-restaurant.com). Nombre d’allergènes signalés par produit :
| Produit | Allergènes signalés |
|---|---|
| Cheese / Cheese Double | 4 |
| Memphis / Crazy Memphis | 5 |
| Kings Simple / Double | 5 |
| Galette Veggie | 2 |
| Caesar au fried chicken | 6 |
| Milkshakes (banane, vanille, chocolat) | 2 |
| Milkshake au Nutella | 3 |
| Sundae Deluxe / Crazy Shake | 5 |
Détail complet (14 allergènes UE par produit) : memphis-restaurant.com/wp-content/uploads/Allergenes-Carte-Ete-2026.pdf
Valeurs nutritionnelles Memphis
Memphis ne publie pas les valeurs nutritionnelles de ses produits (ni calories, ni protéines/lipides/glucides). À titre indicatif : un repas complet de diner (burger + frites + milkshake) représente typiquement 1 200 à 1 800 kcal — estimation générale, pas une donnée Memphis.
Memphis : quel budget prévoir ?
Comptez 16 à 24 € pour un burger seul, 21 € pour un menu complet. Les milkshakes (7,99 €) et desserts (5 à 9 €) complètent l’expérience. C’est un positionnement premium assumé : portions généreuses et cadre immersif.
Astuce : la WinCard (39 €/an, -50%) devient rentable dès 3 visites — idéale pour les habitués.
Conclusion
En résumé, Memphis offre en 2026 une expérience unique : un véritable diner américain des années 50, des burgers généreux et des milkshakes gourmands. Avec des prix allant de 13,95 € à 23,99 € pour les burgers et des menus dès 20,99 €, l’enseigne reste accessible pour une sortie en famille ou entre amis. La WinCard à 39 € par an séduira les clients réguliers grâce à ses 50 % de réduction. Consultez la carte détaillée ci-dessus pour préparer votre visite et vérifiez les horaires de votre restaurant le plus proche. Bonne visite !
