Les pokés créations Bohébon se composent autour d’une base au choix, riz ou salade, avec des protéines fraîches et des fruits. Le Hawaïan Chirashi à 14,90 euros double la dose de saumon et ajoute avocat et mangue. Le Tropical Chicken à 11,50 euros associe poulet, ananas, avocat, carotte, concombre et radis. Le Mango Chicken à 11,90 euros reprend la même fraîcheur avec la mangue en vedette, et le Mango Salmon à 12,90 euros mise sur le saumon et la mangue. Le Salmon Tataki à 13,90 euros sert un saumon mi-cuit relevé au piment d’Espelette doux. Le Thaï Beef à 13,90 euros marine le bœuf au gingembre, au sésame, au citron vert et au soja.

Les hot pokés répondent à l’envie d’un bol chaud quand les températures baissent. Le Hot Chicken Sweet Shoyu à 12,90 euros associe un poulet mariné, du chou chinois, de la patate douce, du chou rouge, de la cébette et du sésame, avec une sauce soja légèrement épicée. Le Hot Chicken Peanut à 13,50 euros mise sur les carottes râpées, le chou rouge mariné, les edamame, la cébette, la coriandre, le wasabi et les cacahuètes grillées, avec une sauce cacahuètes.

La gamme first est la porte d’entrée la plus accessible de Bohébon. Le First Chicken à 9,50 euros associe poulet, concombre, carotte, chou rouge et radis, avec base, toppings et sauce au choix. Le First Veggie Gyozas à 9,50 euros remplace la viande par des gyozas aux légumes, avec les mêmes crudités et la même liberté de composition. Le poké à composer, baptisé Compose ton poké, est affiché à 13,90 euros : une base, une protéine, cinq fruits et crudités, trois toppings et une sauce au choix.

Les formules Bohébon transforment un bol en repas complet. La formule Poké + Boisson est à 12,90 euros et la formule Poké + Boisson + Dessert à 15,90 euros. Pour les plus gourmands, la formule Poké + Side + Boisson est à 17,40 euros et la formule Poké + Side + Boisson + Dessert à 20,40 euros. La gamme first a ses propres formules : Poké First + Boisson à 11,40 euros et Poké First + Boisson + Dessert à 13,40 euros. Le Menu Kids, à 11,90 euros, associe un poké enfant, un dessert, une boisson et une surprise, et le Poké Kids seul est à 7,90 euros.

Pour un déjeuner de semaine, la formule Poké + Boisson + Dessert à 15,90 euros est la plus équilibrée : un bol, une boisson maison et un dessert, sans dépasser seize euros. Pour un dîner plus copieux, la formule complète à 20,40 euros ajoute un side chaud. Les familles apprécieront le Menu Kids à 11,90 euros. Prix relevés le 29 octobre 2026, avec de légères variations possibles en restaurant.

Les sides Bohébon complètent le bol avec des bouchées chaudes. Les Veggie Gyozas par quatre sont à 6,90 euros : des raviolis japonais aux cinq légumes, servis chauds. Les Chicken Fingers par six sont à 6,90 euros : des aiguillettes de volaille panées aux épices chili. Les Chicken Tatsu par quatre sont à 6,90 euros : des boulettes de poulet panées et marinées au soja, indiquées comme produit halal.

Les desserts Bohébon restent dans une gamme de 3,50 euros à 4,70 euros. Le Brownie noisettes maison, la Verrine banoffee maison et les fromages blancs à la mangue ou à la framboise, avec granola bio, sont tous à 4,70 euros, comme la Salade de fruits frais maison, qui associe mangue, ananas et grenade. Les mochis, à 3,50 euros, se déclinent en version cream à l’ananas coco ou à la mangue, et en version glacée au chocolat. Les cookies, à 3,50 euros, existent au caramel beurre salé et au double chocolat.

Pour finir sur une note légère, la salade de fruits ou un fromage blanc aux fruits sont les choix les plus frais. Pour une touche gourmande, le brownie noisettes ou la verrine banoffee prolongent le repas sans alourdir la note. Les mochis à 3,50 euros sont la plus petite douceur de la carte : un seul mochi, idéal après un bol déjà copieux.

Les boissons Bohébon font la part belle au fait maison. La Citronnade maison, le Thé glacé exotique maison, le Thé glacé citron menthe maison et la Mangua de maison sont tous à 3,90 euros en format 33 centilitres. Le bubble tea à composer, à base de thé vert, de perles de fruits et de sirop de fruits, est à 5,90 euros. Les eaux minérales, Volvic plate ou citron et Badoit gazeuse, sont à 2,90 euros en 50 centilitres, et les sodas en bouteille ou en canette, Coca Cola ou Fuze Tea pêche, entre 2,90 euros et 3,90 euros selon le format.

Les horaires Bohébon varient selon les restaurants, et il est prudent de vérifier l’adresse choisie avant de se déplacer. L’adresse toulousaine de la place Dupuy, ouverte en août 2026, est annoncée comme ouverte 7 jours sur 7 de 11 h à 21 h 30 dans le communiqué d’ouverture de l’enseigne. Pour un autre restaurant, le localisateur officiel sur bohebon.fr reste la référence pour les horaires du jour.

Bohébon est né à Toulouse en 2019 et vise une vingtaine de points de vente en France d’ici fin 2026. L’adresse la mieux documentée est Bohébon Toulouse Place Dupuy, 21 place Dupuy, 31500 Toulouse. L’enseigne est aussi présente dans la métropole toulousaine, notamment à Labège, Portet-sur-Garonne et Fenouillet, selon le même communiqué d’ouverture. Bohébon Lescar, près de Pau, sert de référence pour les prix de cet article. Pour trouver le restaurant le plus proche, utilisez le localisateur officiel sur bohebon.fr.

Les bols Bohébon contiennent, selon les recettes, du poisson cru, du soja, du sésame, du gluten et des fruits à coque. Le saumon et le thon concernent les créations à base de poisson, les crevettes les recettes comme le Passion Krevet, et les cacahuètes le Hot Chicken Peanut et les sauces satay. Les gyozas et les sauces soja apportent du gluten, les fromages blancs et les desserts du lait, et le brownie noisettes des fruits à coque. Le Chicken Tatsu est indiqué comme produit halal sur la vitrine de livraison. Si vous êtes allergique, signalez votre allergie en restaurant et vérifiez la composition exacte de votre bol avant de commander.

Pour commander, choisissez d’abord votre bol : une création, un hot poké, un poké first ou un poké à composer, puis votre base, vos toppings et votre sauce. Ajoutez ensuite une formule si vous voulez un repas complet, avec boisson, side ou dessert, ou commandez le bol seul. À Lescar, la commande se fait en livraison sur Deliveroo, avec les prix relevés dans cet article. En restaurant, commandez au comptoir, avec les mêmes gammes et des prix qui peuvent varier légèrement par rapport à la livraison.

Pour un petit budget, comptez 9,50 euros pour un First Chicken, ou 11,40 euros pour un poké first avec boisson. Pour un déjeuner classique, comptez 12,90 euros pour un Mango Salmon, ou 15,90 euros pour une formule poké avec boisson et dessert. Pour un repas gourmand, comptez 20,40 euros pour une formule complète avec side, boisson et dessert. Pour deux personnes, deux Tropical Chicken à 11,50 euros et deux citronnades maison à 3,90 euros reviennent à 30,80 euros au total. Pour une famille, deux formules à 15,90 euros et un Menu Kids à 11,90 euros reviennent à 43,70 euros, hors frais de livraison éventuels.