Les Asian Classics sont les recettes asiatiques de référence de Wok to Walk, toutes sautées à la minute. Le Pad Thaï est à 11,50 euros, le Yakisoba à 10,90 euros, le Donburi à 11,50 euros, le Thaï Basil Chicken à 11,50 euros et le Japchae à 10,90 euros. Le Pad Thaï mélange des nouilles de riz avec la protéine de votre choix, des cacahuètes, un oeuf brouillé, de la ciboulette chinoise et la sauce Pad Thaï.

Le Donburi, à 11,50 euros, se distingue par son riz vapeur, son confit d’oignons rouges, son oeuf au plat, son sésame, sa cébette et son katsuobushi, avec une sauce au choix et une protéine au choix entre le poulet, le boeuf effiloché, l’option veggie et le poulet katsu. Le Thaï Basil Chicken, à 11,50 euros, mise sur du poulet mariné, des noix de cajou et de la cébette, servis avec du riz vapeur et une sauce basil Thaï relevée d’une pointe d’épice. Le Japchae, à 10,90 euros, combine des nouilles Japchae, un mix de poivrons, des shiitake, du pak choï, de la cébette, du sésame et la sauce Japchae. Pour un premier passage, le Yakisoba ou le Japchae sont les choix les plus accessibles, tandis que le Pad Thaï reste la valeur sûre pour qui aime les cacahuètes et les nouilles de riz.

Les Incontournables sont les créations signatures de Wok to Walk, les plus demandées. Le Wok Croustiii est à 12,20 euros, le Wok Curry Crevette à 11,20 euros, le Wok Poulet Teriyaki à 11,20 euros, le Wok Epicé à 10,90 euros et les Drunken Noodles à 11,90 euros. Le Wok Croustiii, la recette la plus chère de la carte, associe du riz jasmin, du poulet katsu, du bacon fumé, de la cébette, un oeuf brouillé, une julienne de légumes, de la sauce Tériyaki et des cacahuètes.

Le Wok Poulet Teriyaki, à 11,20 euros, repose sur des nouilles aux oeufs, du poulet mariné, des champignons, un oeuf brouillé, une julienne de légumes, de la sauce Tériyaki et des oignons frits. Le Wok Epicé, à 10,90 euros, est le plus abordable de la section : nouilles aux oeufs, poulet katsu, oignons rouges, oeuf brouillé, julienne de légumes, sauce épicée et coriandre. Les Drunken Noodles, à 11,90 euros, jouent une autre carte avec des nouilles de riz XXL, du porc Char siu, du pak choï, une sauce secrète et des herbes asiatiques. Si vous aimez les saveurs franches, commencez par le Wok Poulet Teriyaki ; si vous cherchez du piquant, le Wok Epicé est fait pour vous.

Compose ton wok est le coeur du concept Wok to Walk : vous construisez votre plat en quatre temps, au comptoir, sous vos yeux. D’abord la base, à 5,95 euros, servie avec un oeuf brouillé et une julienne de légumes : nouilles aux oeufs, nouilles de riz, nouilles Udon, nouilles Japchae, riz jasmin ou veggie mix. Ensuite les favoris : une protéine au choix à 2,80 euros entre le poulet mariné, le poulet katsu, le boeuf effiloché, le porc Char siu, le bacon fumé et les crevettes, puis des légumes à 2,00 euros pour les brocolis vapeur, les shiitake, le tofu et les noix de cajou, à 1,80 euro pour le pak choï, les champignons blancs et le mix de poivrons, et à 1,50 euro pour l’ananas, le bambou et les oignons rouges.

Troisième temps, la sauce, gratuite : Teriyaki, aigre-douce, curry jaune, épicée, épices de Szechuan, soja ou Yakisoba. Dernier temps, le topping à 0,65 euro : coriandre, graines de sésame, oignons frits, cacahuètes, cébette ou katsuobushi. Un exemple concret : une base à 5,95 euros, une protéine à 2,80 euros, des légumes à 1,80 euro et un topping à 0,65 euro donnent un wok complet à 11,20 euros, soit le même prix qu’un Wok Curry Crevette ou qu’un Wok Poulet Teriyaki, mais composé exactement selon vos goûts.

Les horaires varient selon les restaurants Wok to Walk, il faut donc vérifier ceux du restaurant choisi avant de vous déplacer. À titre de repère, le restaurant de Toulouse affiche, sur sa page de menu publiée, une ouverture du lundi au mercredi de 11h00 à 23h00, du jeudi au samedi de 11h00 à 00h00 et le dimanche de 11h00 à 23h00. Les restaurants des centres commerciaux, comme celui de Blagnac, peuvent suivre les horaires du centre. Le service du midi reste le moment le plus fréquenté,

En soirée, prévoyez une marge : chaque wok est préparé à la commande, et le temps de préparation augmente quand la file s’allonge.

Wok to Walk est présent dans plusieurs villes françaises, avec des restaurants de rue et des restaurants de centre commercial. À Toulouse, on trouve le restaurant du 6 rue Jean-Antoine Romiguières, celui du 4 rue des Changes et celui de Blagnac, au 2 allée Emile Zola dans le centre commercial. À Bordeaux, le restaurant est situé au 62 rue Saint Rémi. À Nantes, il est situé au 2 allée Jean Bart. À Montpellier, il est situé au 10 rue de Verdun.

Chaque restaurant applique le même principe, mais la carte affichée sur place fait foi : si un prix diffère dans votre restaurant, c’est le prix affiché sur place qui s’applique.

La carte de Wok to Walk contient plusieurs allergènes majeurs, qu’il faut signaler au comptoir avant de commander. Les nouilles aux oeufs et les nouilles Udon contiennent du gluten et de l’oeuf, l’oeuf brouillé servi avec la base Compose ton wok contient de l’oeuf, les cacahuètes du Pad Thaï et du Wok Croustiii contiennent de l’arachide, les crevettes contiennent des crustacés, le soja des sauces contient du soja, et le sésame est présent dans plusieurs recettes et toppings. Le site officiel de l’enseigne propose une page dédiée aux allergènes, et les équipes en restaurant peuvent vous renseigner plat par plat.

Pour limiter les risques, indiquez vos allergies dès la commande et demandez quelle sauce convient à votre régime. Les personnes qui suivent un régime sans gluten doivent vérifier la composition exacte des nouilles et des sauces avec le restaurant.

Sur place, vous commandez au comptoir et vous regardez votre wok sauter à la flamme, ce qui fait partie de l’expérience Wok to Walk. À emporter, la même carte s’applique, et le click and collect est proposé dans certains restaurants, notamment à Toulouse Blagnac. En livraison, Wok to Walk est présent sur Uber Eats à Toulouse et à Bordeaux, et sur Deliveroo à Blagnac, selon la page de commande officielle de l’enseigne.

Attention aux prix en livraison : les prix de cet article sont ceux du menu officiel sur place et à emporter. Les plateformes appliquent souvent leurs propres prix, plus des frais de livraison et de service.

Comptez de 10,90 euros à 11,50 euros pour un Asian Classic seul, et de 10,90 euros à 12,20 euros pour un Incontournable seul, avec le Wok Croustiii à 12,20 euros comme plat le plus cher de la carte. Un wok composé revient en général autour de 11,20 euros avec une base à 5,95 euros, une protéine à 2,80 euros, des légumes à 1,80 euro et un topping à 0,65 euro, et il peut monter à 11,40 euros avec des légumes premium à 2,00 euros. Pour deux personnes, deux Pad Thaï à 11,50 euros représentent 23,00 euros, et deux woks composés complets tournent autour de 22,40 euros.