Salon du Chocolat Paris 2026 : dates, prix des billets et programme à Porte de Versailles
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Salon du Chocolat Paris 2026 : dates, prix et programme à Porte de Versailles
Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie revient à Paris du mercredi 28 octobre au dimanche 1er novembre 2026, à Paris Expo Porte de Versailles, pavillon 5. Cinq jours de dégustations, de démonstrations de chefs et de sculptures en chocolat, avec une soirée d’ouverture le mardi 27 octobre au soir. Voici les dates vérifiées, les prix des billets et ce qu’il faut voir sur place.
Publié le 26 octobre 2026
Les dates et le lieu du Salon du Chocolat Paris 2026
Le salon ouvre du mercredi 28 octobre au dimanche 1er novembre 2026, chaque jour de 10 h à 19 h, au pavillon 5 de Paris Expo Porte de Versailles, 1 place de la Porte de Versailles, Paris 15e. La soirée d’ouverture a lieu la veille, le mardi 27 octobre, de 19 h à 22 h, avec un billet séparé. Créé à Paris en 1995, le Salon du Chocolat est l’événement d’origine d’une série présente aujourd’hui dans 12 destinations pour 18 rendez-vous dans le monde, dont deux nouveautés en 2026 à Salvador de Bahia au Brésil et à Toronto au Canada.
À Paris, l’édition 2026 réunit environ 240 exposants et plus de 100 heures de démonstrations, de dégustations et d’ateliers. Les chiffres de fréquentation avancés par l’organisateur parlent d’environ 96 000 participants. Concrètement, prévoyez une demi-journée sur place si vous voulez goûter, assister à une démonstration et faire vos achats sans courir d’un stand à l’autre.
Que voir en 2026 : sculptures, défilé et jeunes talents
Le fil rouge de l’édition 2026 s’appelle Incandescence. L’Allée de l’Inspiration présente des sculptures en chocolat sur ce thème, des répliques de costumes du spectacle musical du salon et les créations des finalistes du concours Meilleur Apprenti de France Chocolatier, dont le thème est les profondeurs de la mer. C’est la partie la plus photographiée du salon, et aussi la plus fréquentée : passez-y en début de journée si vous voulez la voir sans foule.
Le salon met aussi en avant les femmes qui font le cacao, le chocolat et la pâtisserie, avec un espace ELLES qui réunit des maisons et des parcours d’entrepreneuses, et le Pavillon Jeunes Talents, qui présente la nouvelle génération de créateurs, dont Juliette Lefrançois et sa pâtisserie Sésame. Les amateurs de grands crus suivront les maisons Bean to Bar et Tree to Bar, avec des producteurs et des pays du cacao représentés comme le Brésil, la Côte d’Ivoire, le Ghana, l’Équateur et le Pérou. C’est l’occasion de comprendre la filière, de la fève à la tablette, en goûtant sur place.
Démonstrations de chefs et pièces en chocolat : le cœur du salon. Photo : frmenus.com
Les prix des billets du Salon du Chocolat 2026
Les tarifs 2026 figurent dans le dossier de presse de septembre 2026. Le billet adulte coûte 16 euros en semaine et 20 euros le week-end, le billet enfant 8 euros en semaine et 10 euros le week-end. Le pass famille coûte 45 euros en semaine et 56 euros le week-end, le pass Gold 40 euros en semaine et 45 euros le week-end. Le pass professionnel est à 20 euros. Pour les visiteurs de fin de journée, le tarif adulte de 17 h à 19 h est de 10 euros et le tarif enfant de 5 euros. La soirée d’ouverture du 27 octobre coûte 30 euros.
Le bon plan pour les petits budgets est donc l’entrée de fin de journée à 10 euros, si vous acceptez deux heures de visite seulement. À l’inverse, le week-end est le moment le plus cher et le plus fréquenté : si vous pouvez venir un jour de semaine, vous payez moins cher et vous circulez mieux entre les stands. Vérifiez le programme du jour avant de venir, car certains ateliers demandent une réservation séparée ou un supplément.
| Billet | Semaine | Week-end |
|---|---|---|
| Adulte | 16 euros | 20 euros |
| Enfant | 8 euros | 10 euros |
| Pass famille | 45 euros | 56 euros |
| Pass Gold | 40 euros | 45 euros |
| Fin de journée, 17 h à 19 h | Adulte 10 euros, enfant 5 euros | |
| Soirée d’ouverture, 27 octobre | 30 euros | |
| Professionnel | 20 euros | |
La soirée d’ouverture du mardi 27 octobre
La soirée d’ouverture du mardi 27 octobre, de 19 h à 22 h, est un billet à part, à 30 euros. C’est la première occasion de voir le salon avant l’ouverture au public, dans une ambiance plus calme que le week-end. Si vous venez surtout pour les achats et les rencontres avec les exposants, c’est le créneau le plus confortable. Si vous venez en famille avec des enfants, préférez une journée classique, moins chère et plus longue.
Tablettes, pralines et truffes : les achats à prévoir sur les stands. Photo : frmenus.com
Conseils pratiques pour la visite
Prévoyez un sac léger : pour des raisons de sécurité, les valises et les gros sacs ne sont pas admis, et seuls les manteaux, vestes et casques peuvent être déposés au vestiaire, au tarif de 2 euros par article. Le parc des expositions est équipé pour l’accès des visiteurs à mobilité réduite. Arrivez dès l’ouverture à 10 h si vous voulez assister aux démonstrations du matin, et gardez la fin de visite pour les achats, quand vous savez déjà ce que vous voulez rapporter.
Pour manger sur place, suivez les dégustations des stands plutôt qu’un repas complet : le salon est fait pour goûter beaucoup de choses en petites quantités. Si vous voulez prolonger la journée, le quartier de la Porte de Versailles donne accès au sud-ouest parisien et à Montparnasse pour un café ou un restaurant après la visite. Et si vous êtes à Paris pour plusieurs jours, gardez un autre moment pour une pâtisserie de quartier : le salon donne une vue concentrée du monde du chocolat, les boutiques parisiennes racontent le reste.
Le Salon du Chocolat Paris 2026 en résumé
- Dates : du mercredi 28 octobre au dimanche 1er novembre 2026, de 10 h à 19 h.
- Soirée d’ouverture : mardi 27 octobre, de 19 h à 22 h, billet à 30 euros.
- Lieu : Paris Expo Porte de Versailles, pavillon 5, 1 place de la Porte de Versailles, Paris 15e.
- Billets : adulte 16 euros en semaine et 20 euros le week-end, enfant 8 et 10 euros, pass famille 45 et 56 euros, fin de journée adulte 10 euros.
- À voir : sculptures Incandescence, défilé en chocolat, apprentis chocolatiers, espace ELLES, jeunes talents, maisons Bean to Bar.
- Pratique : vestiaire 2 euros par article, valises et gros sacs non admis, accès mobilité réduite.
Le bon plan du salon : venir en semaine dès 10 h, goûter d’abord, acheter ensuite, et garder la fin de journée pour les stands que vous avez vraiment aimés.
Questions fréquentes
Quelles sont les dates du Salon du Chocolat Paris 2026 ?
Le Salon du Chocolat et de la Pâtisserie de Paris 2026 se tient du mercredi 28 octobre au dimanche 1er novembre 2026, chaque jour de 10 h à 19 h, à Paris Expo Porte de Versailles, pavillon 5. La soirée d’ouverture a lieu le mardi 27 octobre de 19 h à 22 h.
Où a lieu le Salon du Chocolat à Paris ?
Le salon a lieu à Paris Expo Porte de Versailles, pavillon 5, 1 place de la Porte de Versailles, Paris 15e. Le site est équipé pour l’accès des visiteurs à mobilité réduite.
Combien coûte un billet pour le Salon du Chocolat 2026 ?
Le billet adulte coûte 16 euros en semaine et 20 euros le week-end, le billet enfant 8 euros en semaine et 10 euros le week-end. Le pass famille coûte 45 euros en semaine et 56 euros le week-end, le pass Gold 40 et 45 euros. L’entrée de fin de journée, de 17 h à 19 h, coûte 10 euros pour un adulte et 5 euros pour un enfant. La soirée d’ouverture du 27 octobre coûte 30 euros.
Que voir au Salon du Chocolat Paris 2026 ?
Les sculptures en chocolat du thème Incandescence, les costumes du spectacle musical, les créations des finalistes du concours Meilleur Apprenti de France Chocolatier sur le thème des profondeurs de la mer, l’espace ELLES dédié aux femmes du chocolat, le Pavillon Jeunes Talents et les maisons Bean to Bar et Tree to Bar avec des producteurs du Brésil, de Côte d’Ivoire, du Ghana, de l’Équateur et du Pérou.