Les bowls signatures sont le cœur de la carte Jour : des salades-repas généreuses pensées comme des plats complets. L’Avo Caesar à 12,90 €, best-seller historique, associe fusilli, poulet, œuf plein air, avocat et grana padano. Le Poke Mango à 12,90 € mise sur le saumon miso sésame et la mangue, le K-Tofu à 12,90 € et le Super Boost à 12,90 € sur le végétal, la Kefta Harissa à 12,90 € sur l’épicé. La Niçoise Jour à 10,90 € reste la plus accessible, la Summer Glow à 11,50 € la plus légère, avec les valeurs nutritionnelles affichées pour chaque recette.

Servis fumants, les bowls chauds prennent le relais quand les températures baissent. Le Chicken Curry à 12,90 € marie riz rouge complet, poulet au curry thaï et brocoli, quand le Pasta Lover à 12,90 €, autre best-seller, réunit fusilli, poulet, bacon caramélisé et grana padano. Le Pork BBQ, le Green Power, le Hanoï Trip et le Gut Balance, tous à 11,50 €, déclinent le chaud en versions laquée, veggie et voyageuse. La preuve que le healthy sait aussi réconforter.

Composer son bowl au comptoir, c’est l’expérience qui a fait la réputation de Jour. La formule The Essential à 11,50 € comprend 2 bases, 1 protéine premium, 3 produits, 2 condiments et 1 sauce, quand la High Proteine à 12,90 € double les protéines pour les gros appétits. Les deux existent en version chaude aux mêmes prix, et en menus à 14,40 € et 15,80 € avec dessert. Des dizaines de combinaisons possibles : aucune visite ne ressemble à la précédente.

Les mini salades concentrent le meilleur de la carte en format réduit, à prix unique de 4,90 €. La Greek Fuel, best-seller de la gamme, marie lentilles vertes, concombre et fromage grec, l’Egg Boost mise sur le quinoa et l’œuf plein air, la Pink Tahini sur le houmous de betterave et la Mozza Power sur la mozzarella. Parfaites en accompagnement, ou en duo avec un mini sandwich pour un déjeuner léger à moins de 10 €.

Les sandwichs toastés à la ciabatta ont leurs fans : le Tuna Kick à 8,90 €, best-seller, garnit sa ciabatta de thon et d’avocat, quand le Chicken Caesar et le Bacon Raclette à 8,90 € jouent les classiques généreux. Les versions à 7,90 €, Grilled BBQ, Tahini Kefta et Caesar Boost, offrent la même qualité pour un euro de moins. Le Menu toasted sandwich à 11,80 € ajoute un dessert, et les minis sur pain moricette, de 3,90 € à 4,50 €, complètent l’offre.

Six soupes à 5,50 € et un bouillon à 4,90 € : Carrot Ginger au curcuma, Cauli Curry, Greek Peas au yaourt grec, Green Protein au brocoli et skyr, Smoky Pumpkin au paprika fumé, et le Bouillon Miso Tofu pour les envies légères. La formule Combo Soupe à 9,50 € associe une soupe avec topping à un mini sandwich ou une mini salade : le déjeuner d’hiver malin et complet pour moins de 10 €.

Les formules transforment chaque plat en menu complet : Menu bowls signatures à 14,40 €, Menu The Essential à 14,40 €, Menu High Proteine à 15,80 € et Menu hot bowls à 14,40 €, tous avec dessert. Le Menu toasted sandwich à 11,80 € reste le plus accessible et le Combo Soupe à 9,50 € le plus malin. Des menus dans l’esprit de l’enseigne : un plat complet, un dessert, et la liberté de choisir chaque composant.

La fin de repas reste healthy sans renoncer à la gourmandise : Tiramisu Fraise Yuzu et Mousse Chocolat et Grué Cacao à 4,50 €, Peanut Butter Marbré à 4,20 €, puis les chia puddings, le Skyr Pistache, le Brookie et le Carrot Cake à 3,90 €. Les cookies et le canelé de Bordeaux à 2,90 €, les yaourts aux fruits à 2,90 €, le Fromage Blanc Poire à 3,20 € et les fruits frais à 3,50 € complètent la carte. Chaque dessert affiche ses valeurs nutritionnelles.

Le juice bar, c’est l’autre moitié de l’ADN Jour. Les jus pressés à 5,50 € couvrent tous les besoins : Ginger Pop, Green Tonic, Solar Shot, Elixir Abricot, et la gamme Fresh Juice enrichie en collagène. Les smoothies à 5,90 €, Tropic Dream, Power Peanut, Berry Boost, Skin Berry et Matcha Love, font office de collation complète avec fibres et protéines affichées. Les Jomo à 3,90 € complètent la carte fraîche, parfaite avec un bowl.

Jour fait aussi coffee shop : espresso à 2,00 €, allongé à 2,20 €, double espresso à 3,50 €, puis cappuccino et latte à 4,50 €, flat white et mocaccino à 4,80 €, matcha latte, chaï latte et hojicha latte à 5,50 €, chocolat chaud à 4,00 € et thés à 4,50 €, avec des versions glacées l’été. Côté frais, de 2,50 € à 3,50 € : Evian, Coca-Cola, Sprite, Badoit, Volvic, Fuzetea et les pétillantes Embrace.

Les restaurants Jour sont avant tout des adresses de déjeuner : les horaires varient selon les établissements, avec un service concentré sur le midi en semaine et des ouvertures plus larges dans les zones à fort passage. Le click & collect sur cmdfrance.jour.fr affiche les créneaux disponibles de chaque restaurant au moment de la commande, ce qui reste le moyen le plus fiable de vérifier l’ouverture du jour. Pensez à commander en avance aux heures de pointe, entre 12h et 14h, pour éviter l’attente au comptoir.

Jour compte une vingtaine de restaurants, concentrés en Île-de-France avec des adresses à Paris, Boulogne-Billancourt, Issy-les-Moulineaux, Levallois-Perret, Montreuil et Neuilly-sur-Seine, plus des restaurants à Lyon et Ajaccio. L’adresse vérifiée pour cet article est Jour Levallois-Perret, 36 avenue Georges Pompidou, 92300 Levallois-Perret, téléphone 06 10 02 11 87. La liste complète et à jour des restaurants, avec leurs horaires, est disponible sur jour.fr et sur la plateforme de click & collect.

Jour publie un document officiel des allergènes avec le détail par produit des 14 allergènes réglementaires : gluten, lait, œuf, fruits à coque, sésame, soja ou moutarde dans chaque bowl, sandwich, soupe et dessert. Les produits étant préparés dans une même cuisine, une contamination croisée ne peut être exclue. Les régimes végétariens sont bien couverts, et chaque produit affiche ses valeurs nutritionnelles. En cas d’allergie, signalez-la à l’équipe avant de commander.

Trois façons de profiter de Jour : sur place, en click & collect via cmdfrance.jour.fr pour éviter la file du midi, ou en livraison. Le click & collect affiche la carte complète du restaurant choisi avec les prix et permet de payer en ligne. Les menus, de 11,80 € à 15,80 €, associent plat et dessert, et le Combo Soupe à 9,50 € reste la formule la plus économique. Jour propose aussi des plateaux pour les groupes et les entreprises.

Comptez environ 10 € pour un déjeuner léger : mini salade à 4,90 € et mini sandwich à 4,50 €, ou soupe à 5,50 € avec un cookie à 2,90 €. Un déjeuner classique tourne entre 12 € et 14 € avec un bowl signature à 12,90 € ou un sur-mesure à 11,50 €. En formule complète, comptez 14,40 € à 15,80 €, plus 5,50 € pour un jus frais. Un milieu de gamme assumé : produits frais, portions généreuses et transparence nutritionnelle rare en restauration rapide.