Big Mamma : Carte, Menu et Prix en France (novembre 2026)

Le bar sert des cocktails italiens aux noms amusants, dont des Spritz. Les cocktails vont de 10 à 13 euros dans le relevé de janvier 2024. Les versions virgin coûtent 5 à 7,50 euros. Les softs complètent la carte.

Les Spritz à 10 euros sont les incontournables de l’apéritif italien. Les mocktails offrent une alternative sans alcool. Les eaux italiennes se commandent en grands formats. Les tarifs varient selon les restaurants.

Les buoni prodotti mettent en avant les produits italiens : burrata, prosciutto di Parma DOP 24 mois, bresaola et mortadella. La burrata con pappa al pomodoro (250 g) est affichée à 14 euros. Les antipasti suivent avec les arancini à la truffe et le vitello tonnato, et la focaccia accompagne l’apéritif pour 3,50 euros. Les prix des entrées vont de 3,50 à 14 euros.

La burrata est la star des entrées, fidèle aux produits achetés en Italie. Les charcuteries se partagent pour 7 à 9 euros. Les arancini à la truffe séduisent les amateurs de fromage fondu. La carte varie selon les saisons.

Les pâtes sont le cœur de la carte, préparées chaque jour sur place. La fameuse pâte à la truffe, plat signature, est affichée à 20 euros. Les tagliatelle ai funghi et le risotto Sea, seiche and sun sont à 16 et 18 euros. La carte évolue au fil des saisons.

Les suppléments personnalisent pâtes et pizzas : champignons ou pesto 2 €, stracciatella ou jambon cotto 3 €, prosciutto di Parma 4 €, copeaux de truffe 5 €. La Mafaldine al tartufo figure sur les menus officiels. Le plat bambini à 8 euros convient aux plus jeunes. Vérifiez la carte du jour.

Les pizzas napolitaines sont cuites au feu de bois, pâte légère et aérée. La Mammargherita est affichée à 12,50 euros dans le relevé de janvier 2024. La Moment of truffe, à 19,50 euros, est la plus gourmande. Les prix varient d’un restaurant à l’autre.

La Pizzeria Popolare, rue Réaumur à Paris, est connue pour sa Margherita à 5 euros, comme à Naples. Le groupe a annoncé une nouvelle carte et de nouveaux prix pour la Pizzeria Popolare. Demandez la carte affichée avant de commander. Les tarifs évoluent selon les saisons.

Les viandes et poissons complètent la carte : le carpaccio di manzo est affiché à 17 euros dans le relevé de janvier 2024. Des photos Tripadvisor mentionnent aussi la tagliata à 21 euros et la scaloppina à 24 euros, sans date vérifiable. Les secondi varient selon les arrivages. Le chou-fleur à 14 euros offre une option végétarienne.

La scaloppina milanese est le plat le plus onéreux. La mention (GL) signale les recettes sans gluten, comme la tagliata. Les secondi suivent les saisons et les arrivages du marché. Renseignez-vous sur les plats du jour.

Les desserts italiens sont faits maison : le Tigra-misù, version Big Mamma du tiramisù, est à 8 euros. La mousse Univers et la banoffee pie vont de 7,50 à 9,50 euros. Les contorni sont servis entre 5,50 et 12,50 euros et se partagent facilement. La carte sucrée suit les saisons.

Le Tigra-misù est le dessert signature du groupe, présent sur la carte comme au menu du 31 décembre. Les desserts suivent les saisons, avec des créations comme le Montebianco. Terminez par un espresso italien. Les prix restent accessibles.

Le menu bambini est le seul à prix affiché sur le site officiel : pasta, boisson et gelato pour 12 euros. Le menu Capodanno du 31 décembre 2025, en PDF officiel, est à 70 euros par personne, apéritif et digestif inclus. L’accord mets et vins est proposé à 19 euros en supplément. La formule Special Bambini est à 15 euros.

Le menu Capodanno proposait trois choix par service, dont la pâte à la truffe et la tagliata di manzo. Les menus événementiels sont publiés chaque année sur le site officiel. Pensez à réserver tôt pour les soirées spéciales. Consultez le site officiel pour les prochains menus.

Les restaurants ouvrent le midi et le soir, sept jours sur sept. Voici les horaires officiels d’East Mamma, la trattoria historique du groupe. Les réservations sont acceptées.

Vérifiez les horaires sur le site officiel, et réservez le week-end.

Le groupe compte 13 restaurants en France : neuf à Paris et quatre en province (site officiel, 20/10/2026), dont La Felicità, le food court du groupe dans le 13e arrondissement. Liste à jour sur le site officiel, dont Pizzeria Popolare.

• East Mamma, 133 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris, +33 9 73 03 40 35 (le tout premier)
• Ober Mamma, 107 boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris (Click&Collect)
• Mamma Primi, 18 rue Boursault, 75017 Paris (Click&Collect)
• Pizzeria Popolare, 111 rue Réaumur, 75002 Paris
• Pink Mamma, 20bis rue de Douai, 75009 Paris
• Gloria Osteria, 41 rue de Lille, 75007 Paris
• Libertino, 44 rue de Paradis, 75010 Paris
• BigLove, 30 rue Debelleyme, 75003 Paris
• La Felicità, 5 parvis Alan Turing, 75013 Paris (food court)
• Splendido, 16-18 rue de la République, 13001 Marseille (Click&Collect)
• Palatino, 8 rue de la Merci, 33000 Bordeaux (Click&Collect)
• Carmelo, 7 rue neuve, 69001 Lyon
• La Bellezza, 126 rue Esquermoise, 59800 Lille

Chaque restaurant a sa propre carte, qui tourne selon les saisons.

Les menus officiels portent la mention (V) pour le végétarien et (GL) pour le sans gluten, comme la tagliata di manzo. Aucun tableau d’allergènes n’est publié : en cas d’allergie, adressez-vous au maître d’hôtel.

Le Click&Collect, commande en ligne à emporter, est disponible dans cinq restaurants : Ober Mamma, East Mamma, Mamma Primi à Paris, Splendido à Marseille et Palatino à Bordeaux. Le groupe ne travaille avec aucune plateforme de livraison tierce ; les chèques-cadeaux sont valables un an.

La Margherita à 5 euros de la Pizzeria Popolare est l’option la plus économique. Les pizzas d’East Mamma (12,50 à 19,50 euros) et les pâtes (13,50 à 20 euros) composent un repas autour de 20 euros par personne hors boissons, et le menu bambini à 12 euros couvre les plus jeunes.

Big Mamma reste une valeur sûre pour une trattoria généreuse : pâtes de 13,50 à 20 euros, pizzas de 5 à 19,50 euros, desserts autour de 8 euros (repères tiers, janvier 2024). Les seuls tarifs officiels sont le menu bambini à 12 euros et le menu Capodanno à 70 euros : vérifiez les prix affichés en restaurant.